Sobota 16. února 2019

Denní menu

Denní menu bude k dispozici opět v pondělí

Vychutnejte si naše běžné menu, nebo týdenní speciality

Týdenní speciality

14.02.-16.02.2019

Valentýnské degustační menu burgerů pro dvě osoby, 
welcome drink zdarma ... 590 Kč 

Kalifornie - grilovaný mletý vyzrálý hovězí krk s krevetovým salátem s mangem,
pečenou paprikou a ančovičkami, slaninou, citronovou majonézou, 
rajčetem a ledovým salátem 

BBQ Brisket – pomalu pečené vyzrálé hovězí hrudí s originálním kořením, 
BBQ omáčkou, karamelizovanou cibulí s modrým zelím, sýrem ementálem, 
rajčetem, česnekovou majonézou a římským salátem 

Conquistador – mletá panenka a vepřový bok ze španělského chovu Iberico 
prochucené jamajským kořením s mangem, habanero papričkami, cibulí, čedarem, slaninou, pikantní majonézou, bramborovým lupínkem a ledovým salátem 

Jehně – mletá jehněčí plec a hrudí s nugetkou z mozzarelly, slaninou, 
rajčatovým čatní, pesto majonézou, pečenou cibulí a listovým salátem 

Pipi – grilovaná křehká kuřecí prsa s bylinkovou marinádou, čedarem, 
tyrolským špekem, rukolovou majonézou, kečupem, rajčetem, cibulí a ledovým salátem 

Dolce Villa – mleté hovězí maso s křepelčím vajíčkem, čedarem, slaninou, 
nakládanou okurkou, dijonskou hořčicí, kečupem, rajčetem, cibulí a listovým salátem 

17.02.2019

Lososový tataráček s avokádem, kapary, chilli a rajčaty s rukolou, 
hořčičnou omáčkou, žloutkovou pěnou, kaviárem a tousty ... 195 Kč

Řecká musaka s lilkem, mletým hovězím hrudím, bramborem, pečenou paprikou, zázvorovým bešamelem, pečenými rajčaty a mozzarellou ... 235 Kč

Linguinne carbonara s italskou slaninou a pečeným bylinkovým 
kuřecím prsem ... 225 Kč

Medové semifreddo s citrónovou strouhankou, mandlovou oplatkou 
a kávovou karamelovou omáčkou ... 120 Kč 

Moderní Gastronomie

Naši kuchaři s láskou denně připravují skvostné pokrmy. Letní zahrádka nebo útulná restaurace s krbem si Vás jistě získají.